SAMBUCA agreste

54.00

Limpida e trasparente, ottenuta dall’infusione di anice stellato, coriandolo, cumino e carrube, oltre ad altre otto botaniche, in bocca risulta di buon corpo, intensa, di notevole pulizia e morbidezza.

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Descrizione

Limpida e trasparente, ottenuta dall’infusione di anice stellato, coriandolo, cumino e carrube, oltre ad altre otto botaniche, in bocca risulta di buon corpo, intensa, di notevole pulizia e morbidezza.

Si caratterizza per i suoi profumi e sapori dolci, floreali, fruttati e speziati. Ideale a fine pasto, per un aperitivo o nel mixology con Gin o Vodka, ingrediente perfetto per esaltare un cocktail. Da sola, con aggiunta di generoso ghiaccio, è fenomenale.

E’ prodotta con metodo antico seguendo una ricetta che si tramanda nella famiglia Leardini da molto tempo. Le fasi di lavorazione sono molto lente e prevedono circa un mese durante il quale le botaniche vengono sottoposte a macerazione in sospensione. Questa tecnica è il modo più classico e antico di consegnare al prodotto finale la morbidezza di sapore e quel profumo che in altre circostanze non sarebbe possibile.

SAMBUCA agreste